ベーグル始めました。（笑）

制作の毎日ですが、ちょっと気分転換にmikiと新しい物の制作を♪
仲良くさせていただいてる刺繍作家の

「Petit mame（プティマメ）」さんから教えてもらったレシピ。

 プロフーズ神戸店で材料を購入。
一般的なスーパーには売って無いものがあるお店はテンションあがりますね（笑）

 必要材料はわりと少ないですが、

他にもついついなんやかんやと買ってしまいました（汗）

 で、制作で〜す。

ホームベーカリーがmikiの実家にあるのですが、

取りに行く時間がないので手でこねます。

 そばではないですよ。

 しっかりこねて、発酵させる温度や時間など

最初はちょっと大変ですが、

うまくレンジの発酵モードを使いこなせると

わりと簡単かもしれないですね。

初めてなのにクルミを入れています（笑）

 カブトムシの幼虫の様ですが

これをオーブンで焼くと、、、

 クルミ入りベーグルの完成で〜す♪

発酵させる温度や時間など気にする事も多いですが、
ケーキとはまた違って面白いですね。

焼きたても美味しかったですが
１日置くとより美味しいとか。

今、我が家は焼きたてパンのいい香りがしています♪
幸せな香りです♪

しかし、、、良いオーブンが欲しくなりましたね〜（笑）

Petit mame（プティマメ）さん、
 ありがとうございます！

「Petit mame（プティマメ）」
http://www.petitmame.com/index1.html